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Steckbrief
Jürgen Bosch
1986-1989 Ausbildung zum Koch im Bad-Hotel in Bad Überkingen
1989-1992 Bad-Hotel Bad Teinach
1993 Landhotel Schloßwirtschaft Illereichen
1993/94 Hotel Alpenrose, Riederalp, Wallis, Schweiz
1994-1997 Restaurant „Les Quatre Saisons“, Basel, Schweiz
1997/98 MS Mozart, Donau, Passau-Schwarzes Meer
1998 Schuhbeck´s Kurhausstüberl, Waging am See
1999 Restaurant „Chateau Gütsch“, Luzern, Schweiz
2000-2001 Hotel Victoria, Basel, Schweiz
2001/02 Hotelfachschule Heidelberg, Küchenmeister/staatlich geprüfter Gastronom
2002-2003 Restaurant „Tafelhaus“ , Kirchheim/Teck
2004 Übernahme des Jägerstübles vom Vater
Margit Kessler
1989-1992 Ausbildung zur Hotelfachfrau in der „Deegenbergklinik“, Bad Kissingen
1992-1994 Ausbildung zur Köchin in „Laudensack´s Parkhotel“, Bad Kissingen
1994-1996 Köchin im „Landhaus Wachtelhof“, Rotenburg an der Wümme
1996-1998 Hotel „Landmark“, London
1998 Schuhbeck´s Kurhausstüberl, Waging am See
1999 Restaurant „Chateau Gütsch“, Luzern, Schweiz
2000 Restaurant „Les Quatre Saisons“, Basel, Schweiz
Seit 2001 Jägerstüble
© 2024 Gasthof Jägerstüble